В России подешевели популярные фрукты и ягоды
В России в начале февраля заметно снизились цены на ряд фруктов и ягод, что может порадовать покупателей после зимнего периода. Такие данные приводят аналитики компании NTech, на которых сослалось РИА «Новости»....
продукты
В Росстандарте объяснили, зачем был введен ГОСТ на чак-чак
Введение ГОСТа на чак-чак защитит интересы покупателей, обеспечит качество продукции и сохранит аутентичность рецептуры, рассказали в пресс-службе Росстандарта изданию «БИЗНЕС Online». Стандарт был разработан при участии крупных производителей кондитерских изделий....
Перечислены продукты, отказ от которых вызывает синдром отмены
У тех, кто решит резко отказаться от сладостей и фастфуда, может возникнуть синдром отмены, рассказала в беседе с «Москвой 24» диетолог Дарья Русакова. Она пояснила, что такие продукты формируют привычку, а отказ от них может вызвать головные боли и раздражительность....
Цены на борщевой набор снизились
Январь 2026-го принес россиянам неожиданную статистику: социально значимые продукты подешевели в среднем на 10% по сравнению с прошлым годом. Лидерами падения цен стали овощи для борща. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Ассоциацию компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ)....
Названа причина резкого роста цен на огурцы в России
Эксперт по производству продуктов питания и сельскому хозяйству Иван Кузнецов в разговоре с интернет-изданием Readovka рассказал, почему цены на огурцы в России резко выросли. По его словам, подорожание связано с естественными биологическими циклами....
ФАС проверит, почему огурцы в России стали дороже ананасов
Федеральная антимонопольная служба сообщила «Известиям», что готова принять меры в связи с резким повышением цен на огурцы.
Продуктовую карту планируют ввести для нуждающихся семей
Семьям россиян, находящимся в затруднительном финансовом положении, могут предоставить продуктовую карту. Идею ее создания поддержали в Общественной палате РФ.
Стандарт для борща и блинов: ГОСТ на русскую кухню появится в России
Разработку ГОСТа на русскую кухню планируют завершить до конца 2026 года. Об этом сообщил глава «Роскачества» Максим Протасов.
Стало известно, когда огурцы и томаты подешевеют в России
Эксперт Анатолий Тихонов в разговоре с URA.RU рассказал, когда огурцы и томаты подешевеют в России. По словам специалиста, в ближайшее время цены на тепличные могут оставаться волатильными, меняясь незначительно в одну или другую сторону....
Какая розница: чем обернется запрет маркетплейсам продавать продукты питания
О новом витке старого противостояния – обозреватель «Абзаца» Дмитрий Попов.
Домашняя курица с рынка может быть опаснее магазинной
Покупать домашнюю курицу на рынке, считая ее более натуральной и полезной, – заблуждение. Такая птица может нести даже больше рисков, чем промышленная, предупредила в беседе с «Газетой.Ru» доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и агробезопасности Российского биотехнологич...
Фарш с секретом: что продают россиянам под видом говядины
Доля мяса крупного рогатого скота из Индии на российских прилавках выросла почти вдвое в 2025 году. Буйволятиной у нас заменяют говядину – это более дешевое и выгодное для производителей сырье....
В растительных котлетах нашли кишечную палочку и плесень: что показала проверка
Рынок альтернативного мяса в России получил репутационный удар после проверки растительных котлет. «Роскачество» исследовало продукцию девяти торговых марок по 460 показателям безопасности, качества и маркировки и сообщило о проблемах у ряда производителей. Об этом пишут «Известия&...
Не кладите это в морозилку: список продуктов, которые портятся при заморозке
Заморозка помогает дольше хранить еду, но некоторые продукты после нее резко меняют структуру и становятся невкусными или «никакими», рассказала «Газете.Ru» старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Ксения Кузнецова....
Фастфуд связали с ростом признаков депрессии
Потребление ультраобработанных продуктов напрямую связано с ухудшением не только физического, но и психического здоровья. К такому выводу пришли исследователи, проанализировав данные почти 400 тысяч человек из 60 стран. Работа опубликована в журнале Frontiers in Nutrition....
Диетолог предупредила о вреде фитнес-продуктов
Многие продукты, позиционируемые как часть здорового образа жизни (ЗОЖ), на самом деле не приносят значительной пользы, а лишь создают ее иллюзию. Об этом заявила терапевт, диетолог, заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы Галина Волкова в разговоре с РИА «...
На российских прилавках обнаружили поддельные продукты
В 2025 году в России выявили рекордное количество фальсифицированных молочных продуктов. Чаще всего подделывают сыр и сливочное масло – именно эти товары пользуются стабильным спросом у покупателей....
Терапевт объяснила, чем кормить иммунитет зимой, чтобы меньше цеплять простуды
Зимой иммунитет работает в режиме повышенной нагрузки из-за комплекса факторов: дефицита витамина D из-за недостатка солнца, большего времени, проводимого в закрытых помещениях, и фона сезонных инфекций. Поддержать организм в этот период можно питанием – и один из самых логичных продуктов для ...
Опасные бактерии могут появиться в мясе при неправильной разморозке
Размораживание мяса в горячей воде может привести к размножению в нем опасных бактерий и ухудшению качества продукта. Об этом предупредила старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета Росбиотех Ксения Кузнецова в беседе с «Газетой.Ru». ...
Диетолог оценила пользу зимних помидоров
Несмотря на то что польза зимних помидоров ниже, чем летних, их микроэлементы важны для организма, рассказала диетолог Маргарита Королева в беседе с Общественной Службой Новостей. Она пояснила, что содержащийся в этих овощах ликопин замедляет атеросклероз и поддерживает иммунитет....
