Какая главная ошибка при похудении

Быстро снизить вес можно, но ожидать от такого похудения подтянутой фигуры не стоит, заявила в беседе с корреспондентом «Абзаца» врач-диетолог, фитнес-нутрициолог Ирина Потехина. По словам врача, качественный эффект похудения достигается лишь за счёт снижения жировой ткани при максимальном сохранении мышечной массы, а это медленный процесс:

«Во-первых, нужен оптимальный для человека дефицит калорий, при котором организм обязательно будет получать достаточное количество белка, чтобы мышцы не распадались. Во-вторых, нужна нагрузка на мышцы. Быстро это не произойдёт. За счёт потери жира в месяц можно похудеть на один – максимум 2,5–3 кг (если у человека выраженное ожирение)».

В подавляющем большинстве случаев быстрое похудение означает снижение веса за счёт потери воды и мышц, согласился с коллегой врач-эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев:

«Желающие «срочно похудеть, чтобы влезть в старый купальник» обычно делают это за счёт кардиотренировок и голодания – большой дефицит калорий позволяет им быстро потерять вес. Но важно понимать, что происходит это не благодаря потере жира».

В отличие от жировой ткани, мышечная – важнейший потребитель энергии в организме, напомнила Потехина. Главная ошибка худеющих – не задумываться о её сохранении при снижении веса. С потерей мышечной ткани уменьшается доля энергорасхода в состоянии покоя, что в итоге приведёт к снижению уровня базового обмена веществ (необходимое количество энергии для поддержания жизнедеятельности организма).

Собеседница «Абзаца» вспомнила клинический случай, когда девушка, всякий раз пытаясь сбросить три кило в погоне за модельными параметрами, довела себя до ожирения:

«Она каждый раз садилась на экстремальную диету, снижала вес до своих любимых модельных параметров, но при этом очень сильно теряла мышечную ткань. В конечном итоге у неё катастрофически снизился базовый обмен веществ».

Чем опасно экстремальное похудение

Экстремальный процесс снижения массы тела подразумевает дефицит калорий более 30% от суточного обмена веществ. Столь существенный недобор энергии окажет негативный эффект как на людей с выраженным избытком массы тела, так и с недостатком, уверены спикеры «Абзаца».

По мнению Потехиной, быстрое похудение – всегда стресс для организма:

«Понимая, что энергия не поступает, организм будет замедлять процессы жизнедеятельности (в том числе термогенез и выработку некоторых гормонов). Итог – упадок сил, депрессивные настроения. Также на экстремальном дефиците может развиться метаболическая адаптация. И тогда даже при дефиците калорий организм будет меньше терять жировой ткани, чтобы этот процесс замедлить».

Экстремально худеющие не могут сбалансированно питаться, а значит, организм недополучает необходимые нутриенты. Это в перспективе приведёт к срыву, предупредила диетолог:

«На условные 1000 ккал нереально питаться сбалансированно. Также нереально при дефиците калорий вписать в суточный рацион круассан. Подобный десерт по калоражу — почти полноценный приём пищи. Съев его, человек получит солидную порцию жиров и быстрых углеводов и недополучит нужных веществ. А при дефиците калорий крайне важно обеспечить организм определённым количеством белков, полезных жиров, длинных углеводов, которые дают сытость».

Неприятный сюрприз может ждать желающих быстро сбросить вес с помощью кардиотренировок натощак, предупредил врач Калинчев:

«Некоторые очень любят кардио натощак, чтобы ускорить процесс снижения веса. Но они забывают про возможные последствия, например приступ гипогликемии. Да, если организм сравнительно молод, то обычно ничего плохого не случается. Но риск негативных исходов всё равно есть. И пренебрегать им не стоит – вдруг это произойдёт не в помещении, а, например, за рулём авто».

Калинчев порекомендовал отказаться от идеи быстро похудеть к лету в пользу перспективы привести мышцы в тонус, чтобы появился рельеф и былая сила. По словам специалиста, это особенно эффективно у людей с исходной хорошо развитой мускулатурой и без выраженного ожирения.

Ранее врачи предупредили об опасности ужина перед сном.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.