еда

Эксклюзив Общество
Выкручивать или срезать ножом: назван правильный способ собирать грибы в лесу Для минимизации вреда мицелию грибы следует не выдергивать или срезать ножиком, а аккуратно выкручивать, сообщил «Абзацу» миколог Максим Дьяков. Это значительно снизит вероятность возникновения инфекции на открытом участке грибницы, а также предотвратит возможное гниение....
Эксклюзив Здоровье
Диетолог рассказала, кому категорически запрещено есть полезный цельнозерновой хлеб Несмотря на полезные свойства, цельнозерновой хлеб может быть опасен для определенных групп людей, предупредила в беседе с «Абзацем» врач-диетолог Елена Соломатина....
Эксклюзив Здоровье
Диетолог объяснила, кому и почему противопоказано есть тыкву Несмотря на свои полезные свойства, тыква может пагубно влиять на здоровье людей с непереносимостью и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Об этом в разговоре с «Абзацем» предупредила член экспертного совета «Роскачества» врач-диетолог Марият Мухина....
Здоровье
Врач призвала избавиться от колбас и полуфабрикатов ради долгой жизни Ученые провели новое масштабное исследование и выяснили, что любители ультрапереработанных продуктов, к которым относятся различные снеки, газировки и полуфабрикаты, имеют гораздо более высокий уровень хронического воспаления в теле. Именно оно является основной причиной развития сердечно-сосудистых...
Эксклюзив Общество
Родителям детей с ожирением предложили выделять сертификаты в спортзал и к диетологам Представители общероссийского национального движения «Здоровое Отечество» предложили выделять родителям, чьи дети страдают ожирением, сертификаты на посещение спортзала и квалифицированных диетологов.  В беседе с «Абзацем» активист Сергей Ситников рассказал, что реализов...
Здоровье
Колбаса вошла в черный список продуктов Бутерброды с колбасой и сыром признаны учеными вредным завтраком, употребление которого может вызвать ожирение и даже онкологические заболевания. Об этом заявил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков, предложив здоровую альтернативу....
Эксклюзив Общество
Шеф-повар назвал самые полезные способы заготовки сезонных ягод, фруктов и овощей на зиму В зависимости от вида созревшего на даче продукта полезный способ заготовить его на зиму может отличаться, рассказал «Абзацу» шеф-повар Евгений Овчаров. Самым надежным вариантом сохранить полезные свойства ягод эксперт назвал заморозку. По словам специалиста, ягоды – единственный п...
Эксклюзив Общество
Диетолог предупредила о способности шоколада повышать либидо Шоколад с содержанием какао-бобов не меньше 75% способен повышать либидо у мужчин и женщин, предупредила в беседе с «Абзацем» врач-диетолог Елена Соломатина. По словам эксперта, на способность человека ощущать возбуждение влияет форма приготовления, состав и способ употребления сладкого....
Эксклюзив Здоровье
Врач предупредил о риске операции из-за сухих семян чиа Любые растительные неперевариваемые продукты, в том числе популярные у россиян семена чиа, могут стать причиной непроходимости в кишечнике, если они употребляются в сыром виде, предупредил в беседе с «Абзацем» гастроэнтеролог Никита Харлов. Чтобы организм смог переварить зерна без вреда ...
Эксклюзив Здоровье
В ВОЗ призвали приравнять сладости возле касс к алкоголю и запретить продавать в России Из-за пандемии ожирения, прогрессирующей в нашей стране, государство должно ограничить продажу сладостей в ярких упаковках и запретить выставлять их на самых видных местах в магазинах. С таким призывом в разговоре с «Абзацем» выступил профессор ПМГМУ имени И. М. Сеченова, эксперт Всемирн...
В мире
ЮНИСЕФ: Ожирение среди детей впервые обогнало недовес Детский фонд ООН (ЮНИСЕФ) опубликовал доклад, в котором сообщается, что в 2025 году ожирение среди детей и подростков стало более распространенной проблемой питания, чем недостаточный вес. Это случилось впервые в истории, передает пресс-служба организации....