ok

еда

Здоровье
Врач рассказала, чем заменить животный белок в Великий пост Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала, чем заменить животный белок в Великий пост. По словам врача, альтернативой станут растительные источники....
Здоровье
Врач призвал россиян готовить простую домашнюю еду Доктор Александр Мясников выступил с заявлением, что россиянам для сохранения здоровья следует питаться простой домашней пищей, приготовленной из натуральных ингредиентов. По его мнению, это поможет снизить распространенность ожирения. Свои мысли врач изложил в Telegram-канале....
Общество
Вместо энергетиков: школьники массово скупают мармеладки с опасными добавками Школьники все чаще покупают энергетические мармеладки с таурином и кофеином – без паспорта и каких-либо ограничений. Так производители находят способ обойти запрет на продажу энергетиков детям....
Здоровье
Россиянам раскрыли, какие продукты опасно хранить в холодильнике Эксперты напомнили: холодильник – не универсальное хранилище для всех продуктов. Специалисты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) предупреждают, что некоторые привычные продукты при низких температурах быстрее теряют вкус и портятся....
Здоровье
Роспотребнадзор нашел ртуть в популярном продукте В Москве Роспотребнадзор начал проверку после сообщений о возможном обнаружении ртути в упаковках сушеной рыбы торговой марки «Сухогруз». Информацию о проблемной партии распространили в соцсетях, где один из жителей столицы заявил, что обнаружил следы ртути в купленной продукции....
Здоровье
Стало известно, какой мед может навредить здоровью Нутрициолог Лариса Никитина в разговоре с Life.ru рассказала, какой мед может навредить здоровью. По ее словам, человеку с сахарным диабетом любого типа следует употреблять этот продукт с осторожностью....
В мире
Русская кухня попала в рейтинг самой вкусной еды в мире Обновленный рейтинг стран с самой вкусной и самой невкусной едой опубликовал ресурс World Population Review. В первой десятке почти без изменений по сравнению с 2024 годом: лидируют Греция, Италия, Мексика, Турция, Испания, Португалия, Индонезия, Франция, Япония и Китай. Их блюда получили самые высо...
Здоровье
Раскрыты подробности, для кого сухофрукты могут быть опасны Чрезмерное употребление сухофруктов способно ухудшить состояние людей с некоторыми хроническими заболеваниями. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с «Вечерней Москвой»....
Здоровье
Опасные бактерии могут появиться в мясе при неправильной разморозке Размораживание мяса в горячей воде может привести к размножению в нем опасных бактерий и ухудшению качества продукта. Об этом предупредила старший преподаватель кафедры пищевой безопасности Университета Росбиотех Ксения Кузнецова в беседе с «Газетой.Ru». ...
Здоровье
Кожура груши оказалась необычайно полезной Китайские ученые выяснили, что содержащиеся в кожуре груши полифенолы способны снижать воспаление в кишечнике и защищать его слизистую при язвенном колите. Результаты исследования опубликованы в журнале Food & Function. ...
Общество
Готовую еду могут обязать маркировать В России обсуждается возможность введения обязательной маркировки готовой еды, которая продается в торговых сетях и через службы доставки. Инициатива исходит от Роспотребнадзора и уже получила поддержку части бизнеса. Речь идет о дополнительном механизме контроля качества и безопасности продукции на...
Общество
Найден способ похудеть без строгих диет Отказ от ультрапереработанных продуктов может снизить потребление калорий без подсчета порций и строгих диет, выяснили ученые из Бристольского университета. Результаты исследования опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition....
Здоровье
Врач объяснила сезонную зависимость от шоколада Повышенная тяга к шоколаду зимой связана с естественными изменениями в работе организма. Врач Анна Одерий рассказала, что сокращение светового дня снижает выработку серотонина и эндорфинов, из-за чего падает настроение и появляется потребность в быстрых источниках удовольствия. Одновременно уменьшае...
Здоровье
Названы неочевидные признаки порчи продукта в морозилке Эксперт Ольга Анищенкова в разговоре с Life.ru назвала неочевидные признаки испортившегося в морозилке продукта. По словам эксперта, холод замедляет жизнедеятельность бактерий, однако не убивает их....