Врач: Дефицит рыбы в рационе может привести к нарушению работы мозга

Две трети россиян регулярно едят рыбу, причём 59% – красную и не реже раза в месяц, свидетельствуют результаты совместного исследования ВЦИОМа и компании «Инарктика». Только 3% не употребляют её вообще, сообщил директор по работе с органами государственной власти Всероссийского центра изучения общественного мнения Кирилл Родин.

В рыбе содержится большое количество полезных веществ, в том числе жирных кислот омега-3 и омега-6, рассказала «Абзацу» врач общей практики Мария Беляева. Дефицит морепродуктов в рационе может привести к ряду негативных последствий для здоровья человека.

«Они полезны и для мозга, и для обмена веществ, для поддержания должного уровня холестерина. Плюс ещё в рыбе содержатся разного вида микроэлементы, йод, кальций, фосфор, селен, необходимые организму, большое количество витаминов – и водорастворимых, и жирорастворимых. Незаменимые аминокислоты необходимы организму для построения белка, особенно если это растущий организм, дети. Их отсутствие, если мы исключаем рыбу и ничем не восполняем, приводит к заболеваниям обмена веществ, авитаминозу и нарушению работы мозга. Поэтому я бы не советовала полностью исключать рыбу», – отметила Беляева.

Ранее диетолог рассказала, сколько рыбы нужно есть осенью для восполнения дефицита омеги-3 в организме.