Не мешаем, не похмеляемся

В новогодние каникулы лучше быть честными с собой и сразу ответить себе на вопрос, имеется ли у вас алкогольная зависимость. Людям, которые хоть раз уходили в запой, «верить в новогоднее чудо не приходится», считает нарколог-психиатр, к.м.н. Игорь Лазарев.

«Скорее всего, такой человек уйдёт в очередной запой. Подобных случаев много, когда россияне планируют выпить только на Новый год, а приходят в себя 10 января в наркологии. Этим людям настоятельная рекомендация вообще не пить. У нас нагрузка в праздники вырастает в пять-десять раз. Иногда такие выезды на дом заканчиваются трагически», – отметил врач в беседе с «Абзацем».

Есть и такая категория людей, которые не пьют систематически и не имеют зависимости. То есть в полноценный запой не уходят, но могут выпивать чаще обычного. Им Лазарев рекомендовал не смешивать алкогольные напитки, потому что в этом случае идёт умножение токсических веществ. Не стоит мешать красное вино с белым, слабоалкогольные напитки – с крепкими. Лучше выбрать один напиток и растянуть его на весь вечер (общее количество должно быть, конечно, небольшим).

«Основная рекомендация на следующий день: не похмеляться. Потому что это тоже путь к запою. Любая трезвость подразумевает умение получать удовольствие без дополнительных веществ. Надо составить список того, что приносит удовольствие, какие-то активности. Например, одним нравятся концерты, другим – баня или лыжи. Так расписать все праздничные дни и подойти к этому осознанно», – заключил эксперт.

«Чёткое» меню

Не напиться, а хорошо провести вечер, поможет и грамотно составленное новогоднее меню. При этом категорически не стоит употреблять алкоголь натощак. Застолье нужно начинать с белково-жировых продуктов – они дают насыщение и дольше задерживаются в желудке. Об этом «Абзацу» рассказала гастроэнтеролог первой категории, диетолог Нурия Дианова.

«Именно еда позволяет алкоголю медленнее всасываться, снижает токсические последствия, поэтому быстрого опьянения не произойдёт. Это могут быть нежирные сыры, рыба, куриные рулеты, хлебец с паштетом из мяса птицы, качественный карбонад, варёно-копчёное мясо вместо колбасы. Креветки на гриле – прекрасная закуска. Солёные и маринованные блюда вообще не подходят, потому что это застолье – и так большая провокация для ЖКТ и печени. [Лучше подготовить] овощные тарелки, где много клетчатки», – уточнила собеседница.

В любимых многими майонезных салатах слишком много жиров и разных ингредиентов. Самые чувствительные органы – поджелудочная железа и желчный пузырь, они плохо реагируют на подобные блюда. Альтернатива – оставить один такой салат, это допустимо. Можно даже всей компанией предварительно проголосовать, какой именно больше хочется приготовить.

По мнению Диановой, именно чрезмерность новогоднего стола небезопасна для здоровья. Показывать свой достаток таким способом – глупо. Многие люди уже с середины января приходят на приём к врачу с обострениями по причине переедания (и перепивания) в праздники.

Быстрая помощь

Специалисты также рекомендуют принимать сорбенты при употреблении алкоголя и жирной еды. Это снижает токсический эффект для организма. Гастроэнтеролог посоветовала носить их с собой и принимать в том случае, когда почувствуете, что что-то съеденное или выпитое было лишним.

«К тому же надо помнить, что масса тела и пол влияют на скорость усвоения алкоголя. Чем меньше вес, тем больше должен быть промежуток употребления горячительных напитков. Их крепость, конечно, тоже имеет значение», – подчеркнула Дианова.

Эксперт настоятельно рекомендовала пить больше воды в дни застолий. Хорошим правилом будет иметь при себе любимый перекус – например, фрукты. Это может выручить, если вы придёте в гости, а на столе окажутся одни майонезные салаты.

Правильно отказываем

По правилам этикета, отказываться от употребления алкоголя нельзя, но пить его при этом необязательно. К каким хитростям прибегнуть, если новогодние праздники хочется провести в трезвости, «Абзацу» рассказала президент Национальной ассоциации экспертов по деловой этике, этикету и протоколу (НАДЭП) Альбина Холгова.

«Например, хозяин разливает всем алкоголь, поднимает тост, а гость, ничего не говоря, тоже поднимает бокал и просто подносит его к губам, не пьёт. По правилам этикета, никто не должен расспрашивать, почему человек отказался от алкоголя. Если люди начинают настаивать, чтобы гость выпил с ними, нужно обозначить позицию – сегодня не выпиваю. Доброжелательно, с чувством собственного достоинства, не оправдываясь», – пояснила эксперт по этикету.

Она добавила, что нужно донести свою позицию, не критикуя других и не повышая голос. Когда люди слышат уверенную интонацию, они сразу успокаиваются и теряют интерес. Не стоит оправдываться или идти против своих желаний. Главное – получить приятные эмоции от праздничного времяпрепровождения и общения.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.