Мандарины: какая порция не повредит здоровью и почему их могут есть даже диабетики
Один из главных съедобных символов Нового года – мандарины. Если потреблять их в умеренном количестве, они принесут организму пользу. В день здоровому человеку можно съедать 250-300 граммов этого фрукта. Он может быть и дополнением к завтраку, и самостоятельным перекусом. Об этом «Абзацу» рассказала профессор кафедры терапии, гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного образования ФГБУ ФНКЦ ФМБА России, д.м.н., врач-диетолог Маргарита Королёва:
«В мандаринах много антиоксидантов, они помогут поддержать иммунитет в зимнее время и противостоять сезонным болезням. В них есть витамины групп В, А, Е, растительная клетчатка. Но для [получения их] нужно тщательно пережёвывать фрукт. Самое главное – чтобы не было отрицательной реакции: аллергии, например, или вздутия».
Некоторые сорта мандаринов содержат большое количество косточек. Их не стоит есть людям, имеющим проблемы с ЖКТ, заявила эксперт. Например, если человек имеет дивертикулёз кишечника (это заболевание характеризуется образованием в стенке толстой кишки двух и более мешочкообразных выпячиваний – дивертикулов), то в дивертикулы могут попадать косточки или их элементы и вызывать воспаление. Иногда в таких случаях требуется не просто лечение, а даже операция.
Несмотря на то, что мандарины содержат сахар, он скомпенсирован клетчаткой. Благодаря этому у фрукта невысокий гликемический индекс, что делает его в ограниченном количестве (пара штук в день) допустимым даже для диабетиков. Об этом «Абзацу» рассказала к.м.н., врач-диетолог Елена Соломатина.
«Если человек скомпенсирован препаратами, то можно и три в сутки. Лучше растягивать мандарины на весь день, а не съедать разом. Желательно употреблять их до 17:00, не на ночь, особенно если человек на диете или у него бывают вздутия из-за этого продукта. Также с проблемами ЖКТ в период обострения не нужно даже немного есть этот продукт. Если же лёгкий гастрит в ремиссии, то просто не стоит покупать кислые сорта мандаринов. Кроме того, их нельзя есть натощак», – пояснила она.
Детей с трёх лет уже можно пробовать кормить мандаринами. Поскольку это аллергенный продукт, сначала стоит дать дольку и посмотреть на реакцию организма ребёнка. Если всё хорошо, то дальше дозу можно увеличить до половинки мандарина. В целом же перекармливать детей фруктами не нужно, уточнила эксперт.
Она подчеркнула, что мандарины обязательно нужно хорошо промывать и очищать от кожуры. Она обрабатывается от грибка и других патогенов, а также является более сильным аллергеном, чем сам плод.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
