Диетолог объяснила, почему для крепкого здоровья нужно питаться разнообразно
Врач-диетолог Маргарита Королёва в разговоре с Общественной Службой Новостей рассказала, почему для крепкого здоровья необходимо питаться разнообразно.
«Только в разнообразии мы можем получить необходимые компоненты, которые востребованы в организме. Если мы будем отдавать предпочтение только небольшой группе продуктов, однозначно, как следствие, в организме будут возникать дефициты по разным позициям», – объяснила Королёва.
В случае если питание не будет разнообразным, может возникнуть дефицит по полноценным источникам белка – к вопросу о веганстве и вегетарианстве, а также по источникам витаминов группы B, минеральных веществ, пищевых волокон и так далее.
Эксперт подчеркнула: отдавая предпочтение одной группе продуктов и игнорируя другие, люди не будут получать необходимое количество полезных микроэлементов.
Ранее врач-диетолог Анастасия Ефимова рассказала, как есть шоколад и не поправляться. По словам эксперта, сладость должна содержать не менее 35% общего сухого остатка из какао-продуктов и сахара.
