Врач Швабская рассказала, в чём польза мандаринов

Научный сотрудник лаборатории эпидемиологии питания НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Ольга Швабская в разговоре с «Известиями» сообщила о полезных свойствах мандаринов.

«В плодах цитрусовых обнаружено 15 органических кислот, большая часть которых представлена лимонной и яблочной кислотами. Они обладают мощным антиоксидантным и дезинтоксикационным действием, то есть защищают наш организм от инфекций и других заболеваний», – сказала Швабская.

Эксперт отметила, что нужно выбирать плоды с кожурой яркого цвета без пятен. Специалист добавила, что фрукт нужно мыть в тёплой воде с мылом. Врач заявила, что цедру от таких плодов лучше выбросить.

Диетолог Полина Журавлёва ранее рассказала об опасностях мандаринов. По словам эксперта, потребление любых продуктов в большом количестве может быть вредным. Врач добавила, что детям до трёх лет мандарины давать нежелательно.

Врач-эндокринолог Наталия Тананакина рассказала о безопасных заправках для праздничных блюд. По словам эксперта, альтернативой могут служить сметана с низким содержанием жира, а также салатная заправка.