Диетолог объяснила, почему американцам не нравится российское молоко
Вкус российского молока может казаться американцам непривычным из-за различий в условиях содержания коров, их рационе и способах обработки продукта, рассказала 360.ru диетолог Елена Соломатина. По ее словам, на восприятие напитка также влияют пищевые привычки, сформировавшиеся у человека с детства....
молоко
Космическое молоко может появиться в российских магазинах
Молочные продукты длительного хранения с полезными свойствами разработают для российских космонавтов, сообщил генеральный директор «Роскосмоса» Дмитрий Баканов. Впоследствии продукт планируют вывести на массовый рынок....
Нутрициолог объяснила, какое молоко лучше выбирать детям
Специально переводить здорового ребенка на обезжиренное молоко и другие молочные продукты с низким содержанием жира, как правило, не требуется. Нутрициолог Екатерина Гузман в беседе с телеканалом «Краснодар» отметила, что при выборе продуктов важно учитывать пищевую ценность и индивидуал...
Эксклюзив
Здоровье
Врач объяснила популярность непереносимости лактозы среди россиян
Количество пациентов с непереносимостью лактозы остается тем же самым, однако люди становятся более осведомленными о самой болезни, рассказала «Абзацу» терапевт Татьяна Романенко. Она добавила, что в некоторых случаях эту особенность могут путать с другими проблемами....
Армения ответила на временное ограничение поставок молока в РФ
Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов Армении официально прокомментировал решение российского ветеринарного надзора о временной приостановке с 27 июля поставок молочной продукции из республики в РФ. В ведомстве подчеркнули, что контроль за качеством продуктов ведется системно и охват...
Россия ввела новые продуктовые ограничения против Армении
Россельхознадзор ограничит ввоз молочной продукции из Армении. Мера вступит в силу с 27 июля, сообщили в ведомстве.
Россиян предупредили об опасности чая с молоком и лимоном
Чай с молоком и лимоном одновременно может обернуться неприятным сюрпризом. Доцент кафедры биотехнологии и биоорганического синтеза университета Росбиотех Вероника Тарасова в беседе с Life.ru предупредила, что такое сочетание запускает химическую реакцию, из-за которой в напитке появляются белковые ...
Ученые нашли продукт, снижающий «плохой» холестерин
Замена коровьего молока на овсяное может помочь снизить уровень «плохого» холестерина. К такому выводу пришли исследователи, чья работа опубликована в журнале Nutrition Journal....
Фермеры сливают тонны молока в навоз из-за болезней скота
В Свердловской области из-за карантина по пастереллезу фермеры вынуждены утилизировать свежее молоко тоннами. Продукцию, которую некуда сбывать, сливают в навозные ямы. Об этом сообщает URA.RU....
Гастроэнтеролог указала на скрытую опасность молока
У многих взрослых людей организм вырабатывает недостаточно фермента лактазы для расщепления молочного сахара. Это приводит к дискомфорту в ЖКТ. В промышленном молоке также могут содержаться следы гормонов и антибиотиков. Об этом в разговоре с Lenta.ru предупредила гастроэнтеролог «СМ-Клиники&r...
Россиян начнут кормить творогом по новому ГОСТу
Росстандарт утвердил новую редакцию ГОСТа на творог, которая вступит в силу 1 января 2027 года. Документ уточняет требования к сырью, содержанию белка и влажности, а также впервые устанавливает нижний порог кислотности продукта. Об этом сообщает ТАСС....
В России начали выливать скопившееся на складах молоко
Российские производители сырого молока столкнулись с затовариванием складов, сообщают «Известия» со ссылкой на представителей крупных агрохолдингов и небольших хозяйств....
Цены на популярный продукт взлетели вопреки переизбытку
По итогам прошлого года средняя розничная стоимость пастеризованного молока в России увеличилась на 19% по сравнению с 2024-м и достигла 96 рублей за литр. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на данные Росстата....
Роспотребнадзор зафиксировал рекордный уровень подделок молочной продукции
В 2025 году почти 18% молочной продукции в российских магазинах оказалось поддельной – такие данные привел Роспотребнадзор. Это самый высокий показатель за последние годы. Для сравнения: в 2022-м доля фальсификата составляла около 15%, в 2023-м – 12%, а в 2024-м – 13%. В ведомстве ...
Нейрочипы для коров: российские ученые совершили прорыв в увеличении надоев
Специалисты «Нейророгов» первыми в мире внедрили коровам в мозг имплант, который помогает производить больше молока.
Два российских атлета доказали попадание мельдония в организм при употреблении молока
Два российских атлета смогли доказать, что запрещенный мельдоний обнаружили у них из-за употребления коровьего молока. Спортсменам удалось избежать наказания. Об этом сообщила глава отдела по обработке результатов РУСАДА Валерия Герман....
В Россию запретили ввоз молочной продукции двух производителей Азербайджана
Россельхознадзор запретил с 11 июля этого года ввоз молочной продукции двух производителей из Азербайджана. Решение принято из-за отказа проводить инспекцию российской службой....
Эксклюзив
Экономика
Центробанк обвинили в росте цен на молоко
Один из крупнейших производителей молока объявил, что повышает отпускные цены на этот продукт на 3,4%. Среди факторов подорожания – рост стоимости производства. Об этом рассказал «Абзацу» гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов....
Фермер раскрыл причины подорожания молочных продуктов в России
Председатель совета Ассоциации «Народный фермер» Олег Сирота в разговоре с сайтом kp.ru раскрыл причины подорожания молочной продукции в России.
Диетолог развеяла миф о безоговорочной пользе молочных продуктов
Диетолог Полина Журавлёва в разговоре с Общественной Службой Новостей развеяла миф о безоговорочной пользе молочных продуктов.
