Эксклюзив Общество
Соевая «дичь»: чем опасен полный отказ от натурального мяса Некоторые аналитики утверждают, что спрос на растительное мясо в России растёт. Якобы в ближайшие десятилетия мы будем стремительно отказываться от «натуральной дичи». Так ли это и чем опасно убирать мясо из меню, выяснял «Абзац». мясо
В Забайкалье случаев отравления медвежьим мясом увеличилось до 11 Количество человек с отравлением в результате употребления в пищу медвежьего мяса в Забайкалье выросло до 11. Речь идёт в том числе о двух детях, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу регионального Минздрава....
Мясо вырывают: как Европу готовят к разгрому животноводства Простите, я тут с некоторым занудством, безотносительно споров про «святой СССР» и «тюрьму народов» напомню, что у русских насчёт мяса имеется некоторая травма....
Врач рассказал, как распознать санитарно непроверенное мясо Главный внештатный детский аллерголог-иммунолог подмосковного Минздрава Андрей Продеус рассказал, как не заразиться болезнью из-за покупки некачественного мяса, передают «Известия»....
Эксклюзив Общество
Как самостоятельно приготовить вкусный маринад для шашлыка Традиционное и любимое блюдо россиян на майских праздниках – шашлык. Чтобы он получился сочным и вкусным, нужно подобрать правильный маринад. Самый беспроигрышный и универсальный – это советский рецепт. Таким мнением с «Абзацем» поделился шеф-повар, член Ассоциации поваров Ро... Эксклюзив Общество
Как съесть шашлык и не получить белковое отравление В мае традиционно начинается сезон шашлыков. Зачастую потребление мяса в это время происходит в неограниченном количестве. Сколько можно съесть жареного мяса и с чем его сочетать, чтобы не поплатиться за чревоугодие, «Абзац» узнал у врачей-диетологов. Эксклюзив Общество
Эксперты рассказали, что должно встревожить при покупке мяса для шашлыка Лучший шашлык получается из свежего, качественного мяса. Как его выбрать, когда полки магазинов и рынков ломятся от продукции, и что делать в случае отравления, «Абзац» узнал экспертов.... Эксклюзив Общество
Жизнь без сала: врачи рассказали, кому стоит отказаться от мяса Пока Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предупреждает о возможном вреде «растительных аналогов» мяса, россияне налегают на настоящее. Согласно данным Росстата, в 2021 году на одного жителя нашей страны приходилось в среднем 93,7 кг этого продукта – на 3,2 кг больше, чем в ... 
