Врач Царан объяснила, какие блюда можно добавлять в рацион после Великого поста
Возвращаться к обычному режиму питания после Великого поста нужно постепенно. Мясо рекомендуется добавлять в меню только спустя два-три дня, рассказала врач-гастроэнтеролог Ольга Царан.
В беседе с РИА «Новости» она объяснила, что первые три-четыре дня рекомендуется избегать тяжелых блюд и продуктов. Особенно это касается людей с сахарным диабетом, заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Мясные блюда и вовсе стоит отложить на два-три дня, когда желудок привыкнет к новой пище. Начинать лучше с легких и нежирных сортов – курицы, индейки, телятины.
А вот кисломолочные продукты можно есть сразу после окончания поста. Первое время рацион должен состоять из творога, кефира, каши, запеченных овощей, морепродуктов и нежирной рыбы. Причем есть рекомендуется каждые три часа, но небольшими порциями. Так организм привыкнет к нагрузке.
«И не засиживайтесь долго за столом, совмещайте застолье с активным отдыхом – это могут быть прогулки, мероприятия на свежем воздухе, к примеру игры, дающие физическую нагрузку и эмоциональный подъем», – заключила медик.
Хранить пасхальные куличи неделю в холодильнике и тем более на столе не рекомендуется. Выпечку нужно съедать в течение трех дней, рассказала диетолог Нурия Дианова. Ранее стало известно, что цены на праздничную сдобу за год выросли почти на 20%. В магазине стоимость куличей в среднем составляет 300–500 рублей.
