Профессор Кириленко рассказал, на что обращать внимание при выборе яблок
Доктор медицинских наук, профессор Николай Кириленко в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказал, на что следует обращать внимание при выборе яблок в магазине.
По его словам, нужно посмотреть на целостность и состояние кожуры фрукта. Помимо того, следует потрогать плод. В случае если он мягкий, то брать его не нужно. Специалист также предостерёг от покупки битых фруктов, цвет которых отличается: на боку проглядывает коричневатый оттенок. В частности, это значит, что яблоко упало и сейчас там размножаются бактерии, которые являются предвестниками гнили.
Также необходимо избегать морщинистых яблок. При этом слишком глянцевая поверхность фрукта свидетельствует о том, что он был сильно обработан. В дальнейшем его будет трудно отмывать.
«Народ приметил, что два яблока в день – от склероза. Действительно, за рубежом проводились исследования, показывающие, что при употреблении яблок чуть-чуть снижается повышенный холестерин», – добавил Кириленко.
Ранее терапевт и диетолог Наталья Лазуренко рассказала, сколько яблок в день можно съедать человеку. По её словам, речь идёт об одном или двух плодах.
