Врачи объяснили, кому стоит отказаться от газированной воды
Вода низкой и средней степени газации абсолютно безопасна для здоровья, чего нельзя сказать о сильногазированном напитке, заявила в разговоре с корреспондентом «Абзаца» к. м. н., гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.
Чем выше степень газации, тем больше в воде углекислого газа, и именно на фоне его избыточного присутствия в организме и способности очень быстро всасываться могут возникнуть некоторые нарушения, например дискомфорт в желудке, выраженная отрыжка, предупредила врач:
«У людей с грыжей пищеводного отверстия диафрагмы, воспалениями в двенадцатиперстной кишке, желчном пузыре, желудке, пищеводе потребление сильногазированной воды может вызвать не только боль, но и обратную перистальтику».
Врач-диетолог, фитнес-нутрициолог Ирина Потехина согласилась, что организму сложно одномоментно всосать большое количество углекислого газа, и уточнила, что газы, поступающие в желудок и кишечник, увеличивают объём содержимого в них.
«Как только объём увеличивается, усиливается перистальтика. Это не показано, если у пациента в анамнезе есть нарушение моторики желудочно-кишечного тракта, острые заболевания желудочно-кишечного тракта. Да и если подобных нарушений нет, то не вижу необходимости вводить в организм дополнительные газы», – подчеркнула эксперт.
Бережная посоветовала исключить напитки сильной газации из рациона людям, путешествующим на самолёте или водном судне, поскольку изменение давления в окружающей среде вызывает перераспределение углекислого газа, который был потреблён в составе воды:
«Кажется, что газ будто бы поднимается к верху живота, к желудку, и из-за этого возникает ощущение вздутия. Подобное может случиться с некоторыми людьми и без потребления газированного напитка. В любом случае, как только самолёт приземляется, судно пришвартовывается, неприятные ощущения пропадают».
Важно отметить, что минеральная вода и просто газированная вода, обогащённая углекислым газом, – это не одно и то же. В определённой степени минеральная вода газирована (обычно природная газация слабая или средняя), но в ней, в отличие от обычной газировки, в том или ином количестве присутствуют минеральные соли, уточнили собеседницы «Абзаца».
«В столовой воде степень минерализации минимальная, поэтому её можно пить хоть каждый день. А вот лечебно-столовые и лечебные воды содержат в себе достаточное количество минералов. Дозировку и продолжительность потребления таких напитков должен определять только врач на основе анамнеза пациента», – пояснила Потехина.
Гастроэнтеролог Бережная также предостерегла от бесконтрольного и бессистемного потребления высокоминерализованной воды, поскольку при большом потреблении лечебной жидкости страдает гомеостаз человека:
«Эти соли способны откладываться в суставах, почках, желчном пузыре, могут оказывать негативное влияние на кожу, на повышение артериального давления. Поэтому стоит рассматривать лечебную воду как лекарственное средство».
Диетолог Потехина назвала иллюзией «способность» газированных напитков лучше утолять жажду, чем обычная вода:
«Иллюзия создаётся за счёт пузырьков, которые приятно лопаются во рту. Обычная вода жажду утоляет ничуть не хуже, а даже лучше. Вот что у минеральной воды лучше получается, так это в жару восполнять водно-электролитный баланс».
Потехина предупредила, что сладкие газированные напитки, соки, смузи зачастую содержат большое количество калорий, быстро повышают уровень сахара в крови, насыщают хуже, чем еда из цельных продуктов в том же объёме калорий.
Ранее врачи объяснили «Абзацу», почему свежевыжатый сок не заменит фрукты и чем он опасен.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
