Врач объяснил, какие продукты заставляют нас хотеть спать на рабочем месте

Любовь к сладким завтракам чревата отсутствием бодрости на рабочем месте. Если вы начинаете день с быстрых завтраков, круассана или бутерброда с джемом – будьте готовы к сонливости. Что ещё усыпляет в неположенное время, «Абзацу» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

«Это продукты с высоким гликемическим индексом. Они повышают уровень глюкозы в крови, и человек быстро просыпается. Такая энергетическая прививка. Но это состояние длится недолго, человек добирается до работы уже с упадком сил. Есть продукты, способствующие выработке мелатонина: вишнёвый сок, черешня. Они тоже могут в период укороченного светового дня вызывать сонливость. Мята, ромашка успокаивают, некоторые пьют их на работе, добавляя в чай», – пояснила она.

Чтобы избежать неловких ситуаций в офисе, следует запастись подходящими продуктами. Когда человек мало двигается, ему хочется острого – например, перца или имбиря. Всё потому, что такие продукты улучшают кровообращение. Так человек будет чувствовать себя бодрее. Ещё добавят сил и энергии цитрусовые и сложные углеводы. Например, цельнозерновая каша или домашний гамбургер, состоящий из цельнозернового хлеба, мяса курицы, горчицы и болгарского перца.

Помогут повысить работоспособность водоросли, грецкий орех, а также продукты, содержащие селен (например, в паре бразильских орехов есть суточная норма селена). Свёкла способна взбодрить, а также улучшить кровообращение. Придадут бодрости и куриные яйца – в них содержится достаточно много холина (нейромедиатора, ускоряющего передачу нервного импульса). Если его у человека мало, он может засыпать на ходу. Хорошая новость для сладкоежек: кусочек тёмного шоколада тоже поможет почувствовать себя лучше.

Из напитков отличным источником энергии является зелёный чай и, конечно, кофе. Правда, в случае с последним нужно знать меру – не выпивать больше четырёх чашек эспрессо в день.

«Кофеин – антагонист другого вещества, аденозина, который нас усыпляет. Нервная система – симпатическая и парасимпатическая. Одна даёт нам энергию, а другая включается, чтобы организм не «перегорел». И они конкурируют за одни и те же рецепторы. Получается, если человек пьёт много кофе, включается обратная реакция – расслабление», – пояснила Соломатина.

Так что пить кофе литрами – неэффективная тактика. К тому же у тех, кто употребляет этот напиток редко, может включиться реакция перевозбуждения. Всё потому, что к кофеину человек должен привыкнуть со временем.