Раскрыт простой продукт, способный улучшать работу мозга

Регулярное употребление жареного несоленого арахиса может улучшить работу мозга и замедлить возрастные когнитивные нарушения, выяснили ученые из Маастрихтского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Clinical Nutrition.

Участники эксперимента ежедневно съедали по 60 граммов несоленого арахиса с кожурой в течение 16 недель. Спустя четыре месяца у них зафиксировали улучшение мозгового кровотока на 3,6%, а также повышение вербальной памяти на 5,8%.

Увеличение мозгового кровотока говорит о лучшем снабжении нейронов кислородом и питательными веществами. Это напрямую связано с поддержанием когнитивного здоровья. Кроме того, выраженные улучшения наблюдались в лобных и височных долях мозга – областях, отвечающих за память и внимание.

Ранее австралийские ученые выяснили, что полчаса видеоигр в день способны замедлить старение мозга на десятилетия – при условии умеренности и регулярности.

Между тем употребление сыра может снизить вероятность развития деменции.