Диетолог рассказала о пользе гречневой и овсяной каш
Диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, повар, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в разговоре с Общественной Службой Новостей рассказала о пользе гречневой и овсяной каш.
Эти каши эксперт считает наиболее полезными, потому что крупы в их основе содержат много питательных веществ. Помимо этого, они достаточно сытные, в особенности каша на грече, после которой чувство насыщения продлится дольше всего.
При этом они должны быть сделаны на цельнозерновой основе, а не из дроблёных круп быстрого приготовления.
«Слишком переваренная овсянка или гречневая каша, которая делается из дроблёной гречки, очень легко усвоится. Чувство сытости будет недолгим, а вот гликемический индекс повысится и уровень глюкозы в крови поднимется быстрее», – сказала Дианова.
По словам специалиста, овсянку или гречневую кашу желательно употреблять в пищу регулярно – хотя бы по разу в неделю.
Ранее диетолог и эндокринолог Оксана Михалёва рассказала, что гранат обладает уникальными для здоровья свойствами и может быть полезен в случае со многими заболеваниями.
