Стало известно, почему в России случился форс-мажор с поставками арбузов

В России прогнозируют дефицит арбузов. Из-за сильной жары бахчевые сгорают на полях, урожай также подпортили насекомые и весенние заморозки. По данным аналитического агентства «Чек Индекс», цены уже увеличились на 33% в сравнении с прошлым годом и продолжают расти.

«В Астраханской области есть проблемы со скоростью доставки арбузов в том числе и на московский рынок, поскольку машины закипают из-за жары. Это форс-мажорная ситуация. Понятно, что рано или поздно арбузы всё равно довезут, но из-за высоких температур бывают задержки с поставками», – рассказал «Абзацу» независимый эксперт по ретейлу Михаил Лачугин.

Рост цен также связан с подорожанием издержек: повысилась стоимость бензина, конкуренция на рынке труда толкает вверх заработные платы, дорожают кредиты, появляется всё больше импортных ягод.

«У нас арбузы импортируются уже много лет. Это Узбекистан, Иран, Ближний Восток, Израиль, даже из Латинской Америки арбузы поставляют. Можно увидеть в магазинах аргентинские, бразильские арбузы», – продолжил эксперт.

Импортной бывает не только готовая продукция, но и семена. Задача селекции не решается за один год. По словам Лачугина, улучшить ситуацию можно только на горизонте пяти – десяти лет:

«У аграриев возникают некоторые проблемы с семенами. По большей части используются иностранные семена, особенно для тех сортов, которые имеют наиболее интересные характеристики с точки зрения торговых сетей: чтобы они долго лежали, сохраняли вкусовые качества, удобно транспортировались. Нам нужно работать над семеноводством. Это сложный процесс».

По данным «Чек Индекса», россияне в среднем тратят 373 рубля за арбуз. В Москве стоимость выше – 466 рублей. Преимущественно жители страны выбирают ягоды весом 5–8 кг.