Диетолог предупредила об опасности майонезных салатов в жару

Диетолог Полина Журавлёва в разговоре с Общественной Службой Новостей рассказала, почему в жаркую погоду лучше не прибегать к употреблению майонеза и салатов с ним в составе.

«Майонез как продукт, в отличие от растительных масел, имеет сложный состав, хоть и определяется рецептурой. Но он очень опасен. Переварить такую пищу бывает непросто, а если после него идёт основное, как правило, мясное блюдо, то желудок не справится», – сказала Журавлёва.

Эксперт назвала несколько причин, по которым майонезные салаты, мороженое и другие жирные продукты лучше исключить из рациона в летний период. К ним относятся: высокая калорийность, тяжесть для пищеварения и быстрая порча.

Специалист посоветовала есть в летнее время салаты с лёгкими заправками или вообще без них. В качестве заправки она предложила оливковое масло, лимонный сок, йогурт. Сладкое диетолог призвала заменить на фрукты и ягоды.

Ранее кандидат медицинских наук Иван Коновалов рассказал, чем может быть опасна доставляемая на дом готовая еда.