Врач рассказала, сколько шашлыка можно съесть за раз без вреда для организма

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в разговоре с интернет-изданием «Ридус» рассказала, сколько шашлыка можно съесть без вреда для организма.

По словам эксперта, за один раз допустимо употребить 200–250 граммов готового шашлыка.

«Если съесть больше, то будет нагрузка на наши пищеварительные ферменты, которые расщепляют белок. В таком случае возможна недостаточность ферментов, что выражается в тяжести, ощущении переполненности и даже болезненности», – сказала Лазуренко.

Эксперт посоветовала не использовать маринады при подготовке мяса для шашлыка – достаточно соли и перца. При этом соли должно быть немного, в ином случае можно нарушить водно-электролитный баланс, что приведёт к отёкам.

Сочетать шашлык лучше с зелёными овощами: огурцами, перцем, листьями салата. По словам эксперта, не следует употреблять это блюдо с алкоголем, армянским толстым лавашом и корнеплодами.

Ранее эндокринолог Елена Островская рассказала о способе, который поможет выявить индивидуальную безопасную дозу шашлыка. По её словам, стоит ориентироваться на собственную ладонь: порция должна в неё помещаться.