Диетолог Дианова заявила, что подсолнечное масло полезнее оливкового
Психолог пищевого поведения, гастроэнтеролог 1-й категории и диетолог Нурия Дианова в разговоре с Общественной Службой Новостей заявила, что подсолнечное масло полезнее оливкового.
«Полиненасыщенных жирных кислот, за которые и восхваляют все растительные масла, в оливковом масле 13,2% на 100 граммов, а в подсолнечном – 65%. То есть максимум пользы содержится именно в родном подсолнечном масле, притом что и то и другое, безусловно, полезны», – сказала Дианова.
Врач отметила, что подсолнечник наряду с тыквой является «российским суперфудом». Она также сказала, что полиненасыщенные жиры, которыми богато подсолнечное масло, полезны для улучшения липидного профиля, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и лишнем весе.
Врач-диетолог Наталья Денисова ранее рассказала о пользе болгарского перца. По словам эксперта, в 100 граммах болгарского перца содержится больше суточной нормы витамина C. Она также отметила, что витамин С является антиоксидантом – оказывает помощь организму в борьбе с вирусами и бактериями, а также улучшает эластичность и прочность сосудов.
