Профессор Сапрыкин рассказал о последствиях переедания блинов

Профессор кафедры физиологии, экологии человека и медико-биологических знаний Государственного университета просвещения Владимир Сапрыкин в разговоре с «Известиями» рассказал о последствиях переедания блинов.

«Основной вред от блинов – в их высокой калорийности. Два блина с маслом и вареньем – это примерно 520 килокалорий, одна четвёртая дневной нормы, поэтому неумеренность употребления блинов ведёт к ожирению», – сказал Сапрыкин.

По словам эксперта, при ежедневном поедании блинов, особенно горячих, организм получает дополнительную нагрузку, которая приводит к проблемам с ЖКТ. Он также отметил, что не рекомендуется употреблять это блюдо тем, у кого есть сложности с пищеварением, а также избыточная масса тела и диабет. При аллергии на яичный белок специалист посоветовал отказаться от него при приготовлении блинов.

Врач-диетолог Людмила Денисенко ранее рассказала, какую начинку лучше использовать для блинов, чтобы понизить калорийность готового блюда. По словам эксперта, можно применять нежирный творог, а также варенье.