Диетолог Ионова опровергла миф о пользе моркови и черники для зрения

Врач-диетолог Лидия Ионова в разговоре с Общественной Службой Новостей опровергла распространённый миф о пользе моркови и черники для зрения, отметив отсутствие прямой связи.

«Морковка содержит бета-каротин. Бета-каротин у нас может преобразовываться в жирорастворимый витамин А – ретинол. Ретинол действительно способствует нормальному зрению, помогает сумеречному зрению. Это для органов зрения важный витамин. Но прямой связи нет – есть связь гипотетическая», – сказала Ионова.

По словам эксперта, никакие исследования, даже если они проводились, не подтверждают эту гипотезу. Специалист добавила, что наука не выявила и прямого воздействия черники на остроту зрения. Несмотря на это, врач отметила, что морковь и черника являются полезными для организма.

Диетолог Полина Журавлёва ранее рассказала о растительных маслах и выделила самые полезные. По словам специалиста, в пятёрку входят льняное, рапсовое, тыквенное, а также кунжутное. Эксперт добавила, что не стоит забывать и про оливковое, а также подсолнечное масла.