ФАС взялась за яйца: почему на российском рынке возник дефицит

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) поручила региональным органам проверить формирование цен на куриные яйца. Такие запросы ведомство разослало производителям продукции и федеральным торговым сетям.

По данным Росстата, в октябре куриные яйца подорожали:

• в 18 субъектах – на 1,5–10%;
• в 52 субъектах – на 10,1–20%;
• в 14 субъектах – на 20,1–39,9%.

Также многие покупатели заметили, что с полок пропали куриные яйца более мелкого калибра – С2 и С1. Эксперт рынка ретейла Михаил Лачугин подтвердил, что проблема носит системный характер.

«Действительно, в магазинах низкого ценового сегмента с яйцами серьёзные проблемы. Вчера-позавчера объезжали произвольно выбранные точки разных сетей масс-сегмента: «Пятёрочку», «Магнит» и «Семишагофф». Везде проблемно. Либо нет яиц, либо только крупные (которые самые дорогие)», – написал эксперт в своём телеграм-канале.

По его информации, в ещё более сложном положении оказались небольшие сети и несетевая розница, куда крупные птицефабрики «не горят желанием отгружать товар». Заместитель гендиректора SPAR Алексей Елаев объяснил «Абзацу» возникновение дефицита сезонностью:

«Дело в том, что сейчас середина ноября, а в ноябре как раз [происходит] обновление стада на птицефабриках. У нас получается новое стадо, которое обновляет предыдущее, его ещё нет, а старое стадо постепенно уходит. А специфика курицы в том, что сначала она несёт яйцо маленькое, потом – крупнее и потом, под конец, – уже самое крупное, отборное».

При этом эксперт поспешил успокоить: дефицит – явление временное. К новогодним праздникам яйца всех категорий появятся на полках, салату оливье ничего не угрожает.

«У нас, как правило, в ноябре каждый год идёт сокращение производства. Отсюда – увеличение цен, и к Новому году яйцо опять появляется по более низкой цене, чем в середине ноября, поэтому под салат оливье яйцо будет дешевле», – заявил Елаев.

На прошлой неделе первый вице-премьер Андрей Белоусов дал поручение Минсельхозу проработать вопрос увеличения импорта куриных яиц, а Минпромторгу – провести работу по стимулированию производителей и торговых сетей.