Диетолог назвала продукты, которые насыщают лучше хлеба
Насыщают лучше хлеба: какие продукты надолго утоляют голод
Диетолог Мойсенко: Яблоки и апельсины надолго утоляют голод
Апельсины и яблоки при одинаковой калорийности способны дольше сохранять чувство сытости, чем хлеб, сообщила ИС «Вести» врач-диетолог Римма Мойсенко. По ее словам, у этих фруктов высокий индекс насыщения, поэтому они могут дольше избавлять от чувства голода.
«Например, на сегодняшний день мы знаем, что апельсины и яблоки действительно имеют хороший индекс насыщения, больше 200, <...> [это] дольше, чем у говядины», – объяснила диетолог.
Мойсенко напомнила об эксперименте, проведенном около 30 лет назад, в котором сравнивали продукты с одинаковой энергетической ценностью. В частности, 240 ккал соответствовали примерно 100 г хлеба, тогда как такое же количество энергии содержалось примерно в пяти апельсинах или аналогичном количестве яблок. При этом фрукты обеспечивали более продолжительное насыщение.
Ранее диетолог Марият Мухина рассказала «Абзацу», что морская капуста и йодированная соль относятся к самым доступным источникам йода. По ее словам, для поддержания здоровья щитовидной железы необязательно покупать дорогие продукты, поскольку суточную потребность в элементе могут покрыть ламинария и белая рыба.
