Врач перечислил источники йода за копейки

Самые дешевые источники йода – это морская капуста и йодированная соль, рассказала «Абзацу» диетолог Марият Мухина. По ее словам, для здоровья щитовидки не нужны деликатесы, так как простая ламинария и белая рыба легко закрывают суточную норму этого элемента.

При этом важно помнить, что йод разрушается от сильного нагрева, поэтому солить еду лучше уже перед подачей на стол.

«Самым дешевым источником йода остается морская капуста: всего 100 граммов в день дают нужную норму. Также полезна йодированная соль, но сыпать ее лучше в готовые блюда, чтобы йод не улетучился», – пояснила Мухина.

Доктор также допустила, что для пополнения запасов йода отлично подойдут недорогие виды рыбы вроде хека или минтая. Кроме того, в осенний период хорошим вариантом может стать сезонный фрукт фейхоа, который продается по доступным ценам.

«Среди доступной рыбы хороши минтай и хек, а в сезон стоит брать фейхоа – там много йода. Главное – не переваривать продукты, чтобы сберечь пользу», – заключила эксперт.

Ранее диетолог Дарья Русакова рассказала «Абзацу», что упор на белок в рационе поможет избежать набора лишнего веса в холодный сезон. Специалист также рекомендовала добавлять в меню больше клетчатки и ферментированных продуктов.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.