Раскрыт рацион, который поможет замедлить старение мозга

Замена майонеза маслом снижает риск деменции, заявила в разговоре с сайтом kp.ru диетолог Виктория Демидова. По словам врача, в рационе также должно быть преобладание растительного белка.

«Замена маргарина или майонеза на оливковое или другое качественное растительное масло – нерафинированное подсолнечное, льняное – всего 1 столовая ложка в сутки – снижает риск деменции на 8–14%. Критически важны омега-3 и альфа-линоленовая кислота, которые могут отложить когнитивный спад на пять лет», – сказала Демидова.

При этом в базе рациона эксперт посоветовала выделить место темно-зеленым овощам и зелени. Кроме того, собеседница издания порекомендовала обратить внимание на полифенолы и ягоды.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова предупредила, что популярная привычка начинать день с фруктовых смузи и соков провоцирует развитие жировой болезни печени и сахарного диабета. По ее словам, жидкие природные сахара всасываются мгновенно.