Названа безопасная порция кабачков в день
Без фанатизма: гастроэнтеролог объяснил, сколько кабачков можно есть в день
Гастроэнтеролог Белоусов: В день достаточно 150–300 г кабачков
Гастроэнтеролог Евгений Белоусов рассказал Lenta.ru, какое количество кабачков в день можно считать разумным для здорового взрослого человека. По его словам, универсальной медицинской нормы, после которой овощ становится вредным, не существует.
«В качестве практического ориентира можно использовать примерно 150–300 г кабачков в день, если они хорошо переносятся и входят в общую рекомендованную порцию овощей», – объяснил Белоусов.
Врач отметил, что количество кабачков зависит от общего рациона, индивидуальной переносимости и других продуктов в меню. Есть овощ несколько раз в неделю вполне нормально, однако постоянно заменять им большую часть овощей не стоит, так как разнообразие рациона важнее количества одного продукта.
Ранее гастроэнтеролог Александра Разаренова рассказала, что ботва, листья и зеленые клубни картофеля, листья и стебли томата, а также горькие кабачки могут навредить при добавлении в домашние заготовки. По ее словам, использовать их для закруток нежелательно даже после варки.
