Сальмонеллу и листерии нашли в продуктах популярного мясного бренда
В мясных продуктах бренда «Черкизово» обнаружили сразу несколько опасностей для здоровья.
В свиной рульке нашли сальмонеллу, в котлетах «Домашние» – листерии, а в фарше «Домашний» эксперты выявили куриное мясо вместо заявленного состава. Кроме того, в продукции были следы антибиотиков.
Проверка показала, что продукция не соответствует требованиям технических регламентов, предприятие оштрафовано.
Это уже не первый скандал: ранее сальмонеллу выявляли в курице «Петелинка», которая также входит в группу «Черкизово».
Представители бренда утверждают, что строго соблюдают стандарты качества и безопасности, но эксперты советуют быть внимательными при выборе мясных продуктов и проверять их состав.
Сальмонелла в продуктах животного происхождения способна вызвать сильное пищевое отравление и даже угрозу жизни. Врач-инфекционист Екатерина Степанова объяснила, как защититься и снизить риск заражения.
