Названа необходимая для иммунитета зимой пряность
Ценным источником важных компонентов, необходимых для поддержания иммунной системы зимой, является имбирь, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Как отметила специалист в беседе с радио Sputnik, эта пряность обладает согревающим эффектом, помогает расширению сосудов и разжижению крови.
Соломатина подчеркнула, что имбирь содержит множество полезных веществ, таких как витамины А и С, калий, магний и кальций, нужные для поддержания иммунной системы в зимний период.
«Имбирь содержит витамин А в виде каротиноидов, защищает слизистую. Плюс он оказывает бактерицидное действие, то есть не дает развиться осложнениям. Там есть витамин С, калий, магний и кальций, вещества, нужные нам для иммунной системы», – пояснила врач.
Максимальное количество полезных веществ можно получить из свежего имбиря, однако в маринованном варианте они также сохраняются, хотя и в меньших количествах, добавила Соломатина.
Врач-терапевт Елена Ревкова ранее рассказала, что имбирный чай является мощным профилактическим средством для поддержания здоровья организма. По ее словам, этот напиток снижает хронические воспаления и помогает в профилактике суставных и сердечно-сосудистых заболеваний.
