Диетолог объяснила, о чем говорит тяга к продуктам красного цвета
Тяга к продуктам красного цвета может говорить о том, что человеку не хватает жизненной энергии. Об этом в беседе с «Абзацем» сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
В зависимости от вида продукта в нем содержатся вещества, необходимые организму для восстановления, омоложения и улучшения кровообращения. Например, в красных овощах или фруктах имеются ликопин и каротиноиды. По словам специалиста, они являются антиоксидантами и подавляют воспаления.
«Красный цвет в овощах и фруктах больше связан с ликопином, хотя, может быть, еще и каротиноиды – обычно желто-красные. Это антиоксидант, который подавляет воспаление и отвечает за омоложение, улучшает состояние слизистых, кожи, защищает от ультрафиолета. Томатный сок немного разжижает кровь и улучшает кровообращение. Это все связано с улучшением метаболизма и оксигенацией, то есть дыханием, с лучшей доставкой необходимых компонентов в клетки. И белков иммунной системы в том числе», – сказала диетолог.
Если же возникает тяга к красному мясу или печени, возможно, организму не хватает железа, которое содержится в этих продуктах. Помимо этого, такая потребность способна указывать на усталость, нехватку кислорода и дефицит витаминов группы B.
«Это может говорить об усталости, не хватает кислорода, нужно взбодриться и восстановиться. [В красном мясе содержится также] группа витаминов В, а именно В12. Группа витаминов В отвечает за скорость реакции, за нормальную реакцию на стресс и болевые ощущения. Без них плохо, может депрессивное состояние возникать. Мясо, особенно красное, – это источник цинка. Тяга может возникать после болезни, [а также] у вегетарианцев и беременных. Там, где повышенный расход [энергии]», – резюмировала Соломатина.
Ранее диетолог Дмитрий Семирядов перечислил продукты, которые помогут сбросить лишний вес к Новому году. Главное правило – употреблять достаточное количество белка, чтобы избежать переедания и снизить тягу к сладостям.
При этом с наступлением холодов и серости россияне часто жалуются на хандру. Врач Наталья Денисова рассказала, что в борьбе с ней может помочь употребление жирной морской рыбы, бананов, авокадо и молочных продуктов.
Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.
