Диетолог рассказала, кому категорически запрещено есть полезный цельнозерновой хлеб

Несмотря на полезные свойства, цельнозерновой хлеб может быть опасен для определенных групп людей, предупредила в беседе с «Абзацем» врач-диетолог Елена Соломатина.

Цельнозерновой хлеб не рекомендуется к употреблению людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, так как содержит большое количество клетчатки, пояснила специалист. По словам эксперта, это очень грубый компонент, который может вызвать вздутие или метеоризм, а также травмировать ослабленные слизистые оболочки.

«Вы знаете, как хорошо, когда мы трем жесткой мочалкой кожу. Мы, например, в бане и делаем пилинг, отмершие частички убираются. Но если у нас кожа повреждена, например после солнечного ожога, то мы спровоцируем обострение. Здесь то же самое. Всем здоровым хорошо употреблять цельнозерновой хлеб, а людям с язвой лучше отменить», – пояснила Соломатина.

Врач подчеркнула, что наши предки всю жизнь ели цельнозерновой хлеб для очистки желудка. Клетчатка помогает убрать из организма излишки сахара, холестерина и различные токсины, а также служит пребиотиком, поддерживая здоровье кишечника.

Помимо клетчатки цельнозерновой хлеб содержит магний, калий и витамины группы В, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и ожирения.

Ранее гастроэнтеролог Никита Харлов в беседе с «Абзацем» предостерег россиян от употребления семян чиа без предварительного замачивания. Дело в том, что их употребление в сыром виде может спровоцировать непроходимость кишечника. Специалист предупредил: в наиболее сложных случаях пациенту может грозить операция.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.