Доктор Мясников заявил, что анализ крови на витамины не отражает их реальный уровень

Заслуженный врач России, известный телеведущий Александр Мясников в разговоре с Общественной Службой Новостей заявил, что анализ крови на витамины не отражает их реальный уровень.

«В овощах и фруктах не так много витаминов. Основные витамины мы получаем с мясом, курицей, крупой: это все витамины группы B, а также жирорастворимые витамины – даже витамин D, если мы едим морскую рыбу. А так [основной источник витамина D] – это солнце. Фрукты – это в основном витамин C. Овощи – витамины группы А. Мы все получаем из нашего рациона», – сказал Мясников.

Специалист отметил, что в тепличных овощах и фруктах действительно меньше витаминов, чем в свежих или свежезамороженных, которые выращены в естественных условиях. Помимо того, даже в таких продуктах полезных веществ достаточно для того, чтобы не довести человека до гиповитаминоза. Главное в этом вопросе – полноценно питаться.

Касательно «весенней хандры» и её связи с дефицитами в организме, то идти в клинику и сдавать анализы на витамины в случае сезонного недомогания не следует. По его словам, результат всё равно не будет отражать реальный уровень соответствующих веществ в организме, поскольку большинство витаминов находится не в циркулирующей крови, а в депо печени. Помимо того, у каждого человека есть собственные индивидуальные особенности, а существующие нормы по уровню витаминов носят неточный характер.

Ранее Марият Мухина, врач-диетолог, доктор медицинских наук, член экспертного совета «Роскачества», рассказала «Абзацу», потребление каких продуктов в Великий пост может нанести вред организму.