Врач объяснила, почему нельзя каждый день есть сосиски и колбасу

Врач-эндокринолог «СМ-Клиники» Екатерина Казачкова в разговоре с интернет-изданием «Газета.Ru» объяснила, почему нельзя каждый день употреблять в пищу сосиски и колбасу.

Во-первых, такие продукты нередко содержат большое количество соли. Избыток натрия, в частности, может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, в составе колбас и сосисок обычно есть консерванты и иные пищевые добавки, некоторые из них могут негативно влиять на микрофлору кишечника.

Помимо этого, переработанное мясо часто богато насыщенными жирами, чрезмерное потребление которых грозит повышением уровня «плохого» холестерина в крови, что также является фактором риска развития болезней сердца и сосудов.

«Самое тревожное – это потенциальная связь между регулярным употреблением переработанного мяса и повышенным риском некоторых видов рака. Исследования показывают, что ежедневное употребление даже небольшого количества таких продуктов может увеличить вероятность развития колоректального рака», – предупредила специалист.

По её словам, регулярное употребление переработанного мяса также негативно влияет на обмен веществ.

Диетолог Полина Журавлёва ранее рассказала о продуктах, которые медленно, но верно вредят организму человека, и почему от них лучше отказаться.