Врач рассказала, какая готовая еда может стать причиной отравления

Врач-терапевт Надежда Чернышова в разговоре с сайтом aif.ru рассказала, какая готовая еда может стать причиной отравления.

«Понятно, что если пирожок или салат отличается по виду или вкусу, то он гарантированно содержит микробы типа сальмонеллы и употреблять такую еду ни в коем случае нельзя. Но если на вид готовый продукт хороший, это ещё не означает, что он не содержит вредных микробов», – сказала Чернышова.

По словам специалиста, бывает так называемое гнёздное попадание микробов, когда колония вредных микроорганизмов находится в одной ложке салата и кому-то она может достаться, приведя к отравлению.

Специалист подчеркнула: нельзя дать гарантию, что нормального вида и вкуса продукт не содержит микробов. По этой причине от приобретения готовых салатов лучше отказаться.

Ранее главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о правильном питании. Она отметила, что еда должна быть вкусной, сбалансированной и разнообразной.