Врач рассказала, каким должно быть правильное питание

Главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова в разговоре с сайтом aif.ru рассказала, каким должно быть правильное питание.

«Еда должна быть вкусной, сбалансированной и разнообразной (чем больше разных продуктов в рационе, тем лучше). Но при этом важно существенно ограничить потребление критически значимых нутриентов – пищевой соли, насыщенных и транс-изомеров жирных кислот и добавленных сахаров», – сказала Стародубова.

По словам специалиста, их частое, а тем более регулярное потребление увеличивает риск развития многих неинфекционных хронических заболеваний.

Помимо этого, важны красивая сервировка и подача блюд. Так, пища должна доставлять эстетическое удовольствие. К тому же чем она ярче, тем больше в ней важных для здоровья веществ.

Врач добавила: ещё один очень важный принцип, которым не стоит пренебрегать, – режим питания. Он даёт возможность снизить риски развития многих заболеваний, а в ряде случаев – ещё и скорее пойти на поправку. При этом в течение дня эксперт рекомендует трёхразовое питание (завтрак, обед и ужин) с двумя перекусами.

Ранее невролог, остеопат Жан Шоломицкий рассказал, что фастфуд вредит осанке и зрению детей.