Гастроэнтеролог Дианова перечислила полезные блюда для новогоднего стола

Салатам с большим количеством майонеза есть вкусная и полезная альтернатива. Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в разговоре с 360.ru рассказала о блюдах для новогоднего стола, которые будут полезны для здоровья. В новогоднюю ночь Дианова и члены её семьи предпочитают ставить на стол лёгкую пищу.

«У нас будут классические куриные наггетсы, а также наггетсы из растительного аналога мяса», – рассказала она.

Кроме того, будет запечённый картофель, шампиньоны и брокколи, приготовленные на гриле, а также овощная нарезка, помидоры черри и морковь. При этом эксперт не планирует подавать на стол ничего жареного или жирного, включая любимый россиянами салат оливье.

«Салатов, которые все делают, у нас не будет», – добавила Дианова.

Ранее врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина предупредила об опасности отравления новогодними салатами 1 января. Специалист посоветовала соблюдать привычный режим питания в первый день 2025 года и не есть ранее заготовленные блюда.

По её словам, на завтрак 1 января лучше съесть кашу, сваренную на воде. В обед хорош будет овощной или куриный суп, на перекус – несладкий йогурт с фруктами. На ужин стоит съесть белок – курицу, рыбу или мясо кролика с овощным гарниром.