Абзац
☰
Абзац
✕

Диетолог Калинчев: Шпинат и жирная рыба помогут в борьбе с высоким давлением

Фото © Freepik

Шпинат, свекла, бананы, цитрусовые, а также жирная рыба и некоторые виды круп способны помочь человеку снизить давление, рассказал «Абзацу» эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев. Он также уточнил, что аналогичный эффект оказывают орехи и горький шоколад.

Врач объяснил, что для достижения максимальной пользы человеку сначала следует ограничить или полностью исключить из рациона продукты, способные привести к скачкам давления. В этот список входит поваренная соль, а также сладости, алкоголь и напитки с кофеином. Внедрение в режим питания продуктов, богатых калием, магнием, кальцием и пищевыми волокнами, поможет людям с высоким артериальным давлением чувствовать себя лучше.

«Основные полезные продукты – это листовая зелень и овощи. Сюда входят шпинат, рукола и свекла – они богаты нитратами и калием, которые расширяют сосуды. Также это бананы, киви, цитрусовые, черника, малина и клубника – они содержат калий и антиоксиданты, улучшающие эластичность сосудов. Плюсом идут курага и чернослив, а также картофель в мундире и батат. Все они являются мощным источником калия, помогающего выводить лишний натрий», – объяснил Калинчев.

Любителям рыбы лучше всего выбирать лосося, скумбрию, сельдь и форель, уточнил врач. Они богаты омега-3 – жирными кислотами, которые уменьшают воспаление и снижают уровень холестерина. Натуральные йогурты и обезжиренное молоко также способны обеспечить организм человека достаточным количеством кальция и магния, а овсянка, гречка, чечевица и фасоль насытят клетчаткой и минералами.

«Несоленые семена тыквы и подсолнечника, а также грецкие орехи поддержат стенки сосудов. Горький шоколад с какао от 60% в составе стимулирует выработку оксида азота, способствуя расслаблению сосудов. Базилик, корица и чеснок позволяют уменьшить количество соли в пище и поддерживают работу сердца. Вместе с ходьбой по 10 тысяч шагов или велотренажером по 30 минут два раза в день при большом весе это будет эффективно», – подытожил эндокринолог.

Исследования ученых подтверждают влияние указанных экспертом продуктов на самочувствие людей с такой проблемой. Так, результаты анализа 2022 года показывают, что употребление около 530–600 граммов, а это примерно четыре апельсина, полезно для контроля артериального давления.

Наибольший эффект в снижении тонуса дает употребление жирной рыбы – порция лосося весом около 100 граммов обеспечивает поступление 2–3 граммов омега-3 – жирных кислот в день. Клюквенный сок, как утверждают ученые в обзоре 2020 года, снижает систолическое артериальное давление более чем на 3 мм рт. ст. 

Ранее диетолог Елена Соломатина назвала виды полуфабрикатов, которые способны навредить здоровью человека. По словам врача, изделия с малым количеством мяса, крахмалом и множеством добавок лучше не покупать. 

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.

 

питание врачи еда здоровье мнение экспертов диета