Частое употребление колбасы может подкосить здоровье
Колбаса вместо мяса может обернуться проблемами со здоровьем: что происходит с организмом
Диетолог Лазуренко: Избыток колбасы может повышать давление
Диетолог-эндокринолог, специалист по правильному питанию Наталья Лазуренко рассказала «Радио 1», почему колбасу не стоит приравнивать к мясу при составлении полноценного рациона. По ее словам, продукт может содержать жиры, наполнители, усилители вкуса и другие компоненты вместо необходимого организму белка.
«В колбасу производитель кладет не более 10% мяса, а все остальное – какие-то жиросодержащие ошметки, наполнители, усилители вкуса и так далее», – объяснила эксперт.
Диетолог отметила, что в колбасе также могут содержаться углеводы, которые при избытке не расходуются организмом и запасаются в виде жировой ткани. Это может приводить к висцеральному ожирению и повышать риски нарушений обмена веществ и гормонального баланса. Некоторые виды продукта, например докторская и сырокопченая колбаса, содержат соль и консерванты, которые могут влиять на тонус сосудов, электролитный баланс и давление.
Ранее врач Александр Умнов заявил, что переизбыток сахара может влиять на продолжительность жизни. По словам специалиста, сладкие продукты и напитки способны провоцировать воспаление, перепады уровня глюкозы и набор лишнего веса.