Нутрициолог назвала главную ошибку, превращающую полезный салат в пустышку

Употреблять помидоры и огурцы лучше раздельно, потому что они содержат в себе клетчатку и большое количество воды. Избыток и того и другого нежелателен для организма, рассказала «Абзацу» диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина.

«Огурцы сами по себе очень полезный продукт. Помидоры, естественно, тоже – благодаря содержанию в них пектина. И в тех и в других содержится клетчатка, поэтому их лучше употреблять отдельно. В этом случае дополнением к ним может стать мясо, зелень, плюс ко всему углеводы, например гречка или рис. Эти овощи действительно разные по составу, поэтому их рекомендуют употреблять отдельно. Между приемом пищи с огурцом и с помидором должно пройти хотя бы полчаса», – объяснила эксперт.

Сочетать помидоры и огурцы с майонезом врачи также не рекомендуют из-за содержания в нем глютена. Оптимально, если заправкой в этом случае будет сметана или масло.

Последнее особенно полезно для здоровья благодаря своему натуральному составу и отлично сочетается с блюдами, в состав которых входят помидоры или огурцы.

Ранее диетолог Максим Шилов раскрыл секрет, позволяющий получать ежедневную норму кальция. По его словам, для этого необходимо употреблять три порции молочных продуктов: творог или йогурт на завтрак, сыр на обед, стакан кефира на полдник. 

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.