Диетолог рассказала о критичном количестве варенья в день

Любимое многими с детства варенье представляет серьезную опасность для организма. Об этом рассказала «Абзацу» диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина.

«Если человек страдает сахарным диабетом, либо инсулинорезистентностью, либо ожирением, то вообще нельзя есть варенье, то есть [следует] полностью исключить его из своего рациона питания. Всем остальным в день можно есть не больше трех чайных ложек, потому что сахар вызывает воспаление в кишечнике, плохо действует на поджелудочную железу, влечет за собой скачок инсулина, что грозит диабетом», – отметила Сюракшина.

Самым опасным можно назвать варенье из винограда из-за виноградной кислоты и вдвойне большего количества сахара. Это вызывает брожение в кишечнике и тем самым провоцирует буйную реакцию всего организма.

Ранее главный внештатный диетолог Минздрава Приморья доцент Института профилактической медицины ТГМУ Ольга Ямилова рассказала, сколько блинов можно съесть во время Масленой недели, чтобы потом не пришлось покупать одежду на размер больше. Здоровому человеку достаточно двух – четырех блинов в день, лучше, если они будут без начинки.