Врач рассказала, чем заменить животный белок в Великий пост

Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала, чем заменить животный белок в Великий пост. По словам врача, альтернативой станут растительные источники.

«Важно комбинировать разные растительные продукты, чтобы получить полный набор аминокислот, необходимых организму. Например, сочетание бобовых с крупами обеспечивает полноценный белок. Во время поста можно легко обеспечить организм необходимым белком, используя разнообразные растительные продукты», – сказала Сухорукова.

Ранее врач-диетолог Людмила Денисенко назвала самые полезные фрукты для зимнего рациона. По ее мнению, чтобы поддерживать иммунитет и здоровье до весны, необходимо ежедневно употреблять авокадо, киви, яблоки, бананы, гранат и цитрусовые.