Раскрыта опасность приема пищи в одиночестве для пожилых

Прием пищи в одиночестве повышает риск ослабления костей и снижения массы тела у пожилых, выяснили исследователи Университета Флиндерса. Результаты опубликованы в журнале Appetite.

Ученые проанализировали данные международных исследований, в которых участвовало более 80 тысяч человек в возрасте от 65 лет. Выяснилось, что одиночные приемы пищи были связаны с общим снижением качества рациона и дефицитом ключевых групп питательных веществ.

Кроме того, у принимающих пищу в одиночестве пожилых людей повышался риск непреднамеренной потери массы тела и развития хрупкости костей.

Прием пищи является как физиологическим, так и социальным процессом. Отсутствие других людей за столом снижает аппетит и может негативно влиять на эмоциональное состояние.

Все это в совокупности приводит к дефициту нутриентов и ухудшению физического здоровья.

Ранее гастроэнтеролог предупредила, что пожилым людям следует пересмотреть свой рацион, чтобы поддерживать здоровье и энергию. Правильное питание после 60 лет должно не только учитывать потребности в витаминах, но и снижать калорийность.

Кроме того, регулярное употребление жареного несоленого арахиса может улучшить работу мозга и замедлить возрастные когнитивные нарушения.