Стало известно, какие продукты защищают сердце и замедляют старение

Антоцианы из фиолетовых овощей и ягод помогают восстанавливать организм после нагрузок, а также замедляют процессы старения, защищая сердце и сосуды, выяснили ученые из Университета Николая Коперника. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.

Фиолетовые продукты, такие как черника, черная смородина, краснокочанная капуста и пурпурный батат, содержат пигменты антоцианы, стимулирующие антиоксидантную защиту организма.

Антоцианы уменьшают воспаление и способствуют восстановлению клеток после физических нагрузок.

У добровольцев, употреблявших эти продукты, зафиксированы более быстрый отклик на тренировки и устойчивость к хроническим заболеваниям.

Ранее россиянам дали несколько рекомендаций, которые помогут восстановить печень после ущерба, нанесенного регулярным употреблением алкоголя.

Кроме того, эндокринолог, нутрициолог, диетолог Алексей Калинчев в разговоре с «Абзацем» призвал полностью отказаться от шоколадных конфет.