Заслуженный врач РФ назвал солянку самым вредным для человека супом

Заслуженный врач Российской Федерации Андрей Осипов в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» заявил, что супы, которые многие считают полезными, могут нанести организму серьёзный вред.

По его словам, отношение к супам у специалистов неоднозначное. В определённых случаях это блюдо может быть полезным, однако в других оно, наоборот, вредное. Эксперт подчеркнул: всё зависит от состояния ЖКТ человека и наличия у него гастроэнтерологических заболеваний.

«В любом случае при попадании супа в желудок возникает раздражение слизистой, начинает выделяться желудочный сок и перерабатываются те продукты, которые поступают в желудок», – сказал Осипов.

Он добавил: экстрактивные вещества, которые содержатся в супах, вызывают повышенную секрецию, раздражение и иногда даже воспаление желудка. Самым вредным супом, по мнению врача, является солянка: для её приготовления используется несколько видов мяса и овощей.

Ранее врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова рассказала о негативном влиянии алкогольных напитков на кишечник.