Эксперт предсказал подорожание икры и красной рыбы к Новому году на 10–15%

Икра и красная рыба к новогоднему столу подорожают. Об этом заявил «Абзацу» председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, есть ещё остатки продукции с рекордного по вылову прошлого года, однако рыбалка 2024-го пока идёт не так активно.

«В прошлом году была активная рыбалка, много икры. Люксовая икра не дешевела, а среднего качества присела. В этом году сохранились ещё остатки прошлогодней икры. При этом рыбалка пока не очень активно складывается. Посмотрим, что будет с кетой в августе – сентябре. Возможно, добавятся объёмы. Однако если текущий тренд рыбалки на Дальнем Востоке сохранится, то икра к Новому году подорожает. Мой прогноз: 10–15%. По красной рыбе примерно то же самое. Это традиционный новогодний спрос. Традиционно под Новый год цены разгоняются при ажиотажном спросе, а потом, соответственно, падают», – объяснил Панин.

Ранее вице-премьер России Дмитрий Патрушев назвал рост цен на красную икру, рыбу и другие морепродукты спекулятивным. По его словам, в текущем году уже добыто более 3,3 млн тонн. По словам чиновника, этого достаточно, чтобы обеспечить потребности внутреннего рынка.