Врач рассказал, сколько грибов можно есть без вреда для здоровья
Врач-гастроэнтеролог и доктор медицинских наук Владимир Неронов в разговоре с РИАМО рассказал, сколько грибов можно есть без вреда для здоровья.
«Всем любителям грибов необходимо знать, что употребление грибов в большом количестве и на постоянной основе неизбежно приведёт к появлению расстройств работы пищеварительной системы», – сказал Неронов.
По словам эксперта, грибы категорически противопоказаны людям, которые имеют хронические заболевания органов пищеварения в стадии обострения, а также детям дошкольного возраста. Он добавил, что грибы лучше не хранить, а съесть всю порцию в день приготовления. Причём у большинства из них в пищу пригодны только шляпки.
Безопасной будет порция грибов 150–200 граммов с частотой употребления не чаще одного раза в неделю.
Ранее диетолог Екатерина Бурляева рассказала, как приблизиться к здоровому рациону, но при этом не высчитывать количество съеденной пищи. По её словам, способ является простым: необходимо соблюдать режим и структуру питания.
