Врач Королёва назвала полезные для мозга продукты
Профессор ФМБА России, врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королёва в разговоре с Общественной службой новостей назвала полезные для мозга продукты.
«Предпочтение следует отдавать источникам полезного жира из состава рыбы северных морей, а также рыбьему жиру, нерафинированным растительным маслам, грецким орехам – они неслучайно похожи на мозг человека», – сказала Королёва.
По словам специалиста, продукты должны быть натуральными и содержать в своём составе антиоксиданты, витамины группы B: B1, B12, фолиевую кислоту, витамины А, Е, К, омега-3, лецитин, холин, селен, цинк, бета-каротин и коэнзим q10.
Диетолог Полина Журавлёва ранее рассказала, как выбрать полезные пельмени, отметив, что это блюдо лучше готовить самостоятельно. По словам эксперта, желательно, чтобы в составе магазинных полуфабрикатов не было свинины. Врач отметила, что лучше отказаться от продукта, если в составе есть большое количество специй, соли или глутамата натрия. Специалист также заявила, что хорошие пельмени могут улучшить естественный метаболизм.
