Диетолог раскрыла, кому лучше отказаться от клюквы

Диетолог, нутрициолог и психолог Зоя Богданова рассказала радио Sputnik о свойствах клюквы и ограничениях при ее употреблении. По ее словам, ягода содержит витамин C, органические кислоты, полифенолы, пищевые волокна и растительные пигменты, а некоторые вещества в ее составе могут затруднять прикрепление бактерий к мочевыводящим путям.

«Клюква содержит органические кислоты, витамин С, растительные пигменты, полифенолы, пищевые волокна. Особенно клюква богата антиоксидантными свойствами, хорошо известна и своим влиянием на наши мочевыводящие пути», – подчеркнула Богданова.

При этом нутрициолог предупредила, что клюква может вызывать изжогу и неприятные ощущения в животе. С этой ягодой следует быть осторожными людям со склонностью к образованию камней в почках, особенно при употреблении большого количества концентрированных продуктов из нее.

Ранее иммунолог Ольга Шуппо посоветовала включить в осенний рацион сладкий красный перец, брокколи, морковь, клюкву и чеснок. Она отметила, что эти продукты, наряду с медом и цитрусовыми, могут помочь снизить риск развития заболеваний в холодный сезон и легче перенести инфекцию.