Врач рассказала, можно ли есть продукты с плесенью

Продукты с плесенью есть нельзя, предупредила в разговоре с радио Sputnik терапевт Ольга Помойнецкая. По словам врача, она весьма токсична для организма людей.

«Нужно понимать, что никакие плесневелые продукты есть нельзя. Ни хлеб, ни варенье, ни джемы, ни другие пищевые продукты, потому что то, что вы видите на поверхности, небольшой участок непосредственно гриба плесени, но на самом деле вниз он достаточно глубоко распространяет токсические споры», – сказала Помойнецкая.

Собеседница издания отметила, что в прошлом была такая привычка снимать сверху слой плесневелого продукта, а остальное переваривать или пережаривать и есть. Однако, по словам спикера, в реальности споры грибов и их токсины при кипячении не убиваются.

Плесень в грунте комнатных растений может вызвать аллергию, предупредил ранее невролог Артем Барышев. По словам врача, причиной плохого состояния могут быть удобрения, а также инсектициды и средства для придания листьям блеска.