Мясников рассказал, нужно ли мыть куриные яйца перед готовкой

Куриные яйца перед приготовлением пищи можно не мыть, заявил врач и телеведущий Александр Мясников. Специалист ответил на вопрос зрительницы, которая рассказала о споре со свекровью. Женщины не пришли к единому мнению.

«А что мыть-то? (...) Если вы его бросите варить в скорлупе, соответственно, мыть не надо. Если вы делаете яичницу, если скорлупа туда не упала...» – сказал Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».

Врач отметил, что сам не моет яйца перед готовкой. По его словам, сальмонелла, представляющая опасность для здоровья, обычно находится внутри продукта, а достаточная термическая обработка позволяет сделать яйца безопасными.

Ранее Мясников советовал россиянам не пытаться самостоятельно выяснять, есть ли у них риск тромбоза. По словам врача, подобная информация в некоторых случаях может оказаться более вредной, чем само заболевание.